Le pere "Abate Fetel" in Italia maturano nei mesi di settembre-ottobre e si conservano in frigo molto a lungo, la buccia ha un colore variabile dal verde al giallo in base alla maturazione, con zone rugginose più o meno estese. Spesso i frutti presentano una colorazione rosso-rosata della buccia nelle parti più direttamente esposte al sole. I frutti meno maturi hanno la buccia più verde e sono croccanti e molto succosi, maturando il colore vira progressivamente verso il giallo e la polpa, che è succosa, bianca e fine, dal sapore dolce-aromatico, diventa sempre più morbida e fondente.
Le calorie della pera Abate si aggirano mediamente sulle 35-40 per ogni 100 g di prodotto
Come tutte le altre varietà di pera, anche la Abate Fetel è una pera dalle ottime proprietà nutrizionali: fornisce infatti all'organismo un elevato apporto di sali minerali, zuccheri semplici di facile assimilazione e di fibre utili al benessere intestinale, concentrate soprattutto nella buccia.
Origine Italia Cat 1
Calibro 80+