La noce "Franquette", è la varietà principale fra quelle coltivate in Francia, ha una forma allungata e leggermente appuntita, ha un guscio duro, rugoso ed è di ottima qualità, ricca inoltre di acidi grassi insaturi, vitamina E, Omega 3. E' riconosciuta con "l'appellation d'origine contrôlée" equivalente al DOP in Italia
Origine Francia
Cat 1 calibro medio 32/34