ANACARDI

Croccanti e saporiti, inconfondibili per via della loro forma arcuata, gli anacardi sono una miniera di energia ed elementi nutritivi indispensabili per rifornire l'organismo di tutti gli ingredienti utili al suo benessere. Gli anacardi contengono eccellenti quantità di grassi utili (Omega 3), tante proteine vegetali, acido folico, vitamina K (utilissima per avere ossa robuste) e incredibili percentuali di sali minerali, come fosforo, magnesio, rame e manganese. Non ci sono dubbi: gli anacardi sono un alimento sano e versatile. Al naturale o tostati, i migliori anacardi, come quelli che Ventura seleziona accuratamente, possono essere consumati come snack spezzafame o per arricchire in maniera originale ogni pasto, dalla colazione al dessert. 

PROPRIETÀ NUTRITIVA    in 100g di prodotto AGR*
Energia 2504kJ / 603kcal                                          30%
Grassi                                          46g                          66%
di cui grassi saturi                    9,2g                          45,8%
di cui monoinsaturi                 27g
di cui acidi grassi polinsaturi 7,8g
Carboidrati                                30g                            11%
di cui zuccheri                          5,0g                              6%
Fibre                                          3,0g
Proteine                                    15g                              31%
Sale                                            0,0g                               1%
Vitamina K                                35mcg                         46%
Tiamina (B1)                             0,2mg                          18%
Vitamina B6                              0,3mg                          18%
Acido folico (B9)                      69,0mcg                        35%
Potassio                                    565mg                          28%
Fosforo                                     490mg                           70%
Magnesio                                 260mg                           69%
Ferro                                         6,0mg                            43%
Zinco                                         5,6mg                            56%
Rame                                        2,1mg                           210%
Manganese                             2,0mg                           100%
* La % si riferisce agli apporti necessari per un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)